はじめ手の食事

こんにちは、
田中は現在山の中です。

ネパールに来てからしばらくは、箸、スプーン、フォークなどを使って食事をしていました。

地元の人も多く来るお店で、周りの人が手で食べているのを見て、僕も挑戦してみました。
(手で食べること自体ははじめてではないですが)

ダルバート

ダルバートというネパールの料理です。
ダルという豆のスープをご飯にかけ、付けあわせと一緒に混ぜて食べます。

運ばれてきて、早速米に手をつけると、熱い！
僕は手の皮まで軟弱者です。

周りのネパール人を見ながら、慣れない手つきで食べていると、隣の席の家族が笑っていました。
そしてお父さんが、「こうやって食べるんだよ」と見本を見せてくれます。

指を器用に使って米をまとめ、口に入れるときは親指で押すようなかんじです。

食べ終わるころにようやくＯＫが出ました。
指がちょっとふやけたようになっていました。

手で食べるとスプーンとかで食べるよりおいしい！
のかは、まだわかりません。
おいしいような気がします。

ちなみにダルバートはおかわり自由でした。


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